蔬菜無土栽培技術(shù)是指不用天然土壤而使用基質(zhì)、不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系而使用有機(jī)固態(tài)肥、并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)。
1:栽培管理主要根據(jù)市場(chǎng)需求與價(jià)位情況，確定適宜種植的蔬菜種類、品種搭配、上市時(shí)間等，擬定播種育苗時(shí)間、種植密度、株形控制等。
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2:營(yíng)養(yǎng)管理肥料供應(yīng)量以氮、磷、鉀三要素為主要指標(biāo)。為了在作物整個(gè)生育期內(nèi)均處于最佳供肥狀態(tài)，通常以作物種類及所施肥料的不同，將肥料分期施用。在向栽培槽內(nèi)填入基質(zhì)之前或收獲后應(yīng)先在基質(zhì)中添加一定量的肥料作基肥，一般情況下基質(zhì)應(yīng)加尿素每立方米0.5公斤、磷酸二銨每立方米1公斤、硫酸鉀每立方米1公斤。所追肥的次數(shù)、數(shù)量、比例依所種作物的生長(zhǎng)期、類型及溫濕度情況而定。
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3:供水管理根據(jù)栽培作物種類及溫室溫度、作物長(zhǎng)勢(shì)確定灌水定額，同時(shí)在生長(zhǎng)期根據(jù)基質(zhì)含水狀況調(diào)整灌溉水量。定植前1天灌水量以達(dá)到基質(zhì)的飽和含水量為度，應(yīng)把基質(zhì)灌透。作物定植以后每天灌溉次數(shù)不定，以實(shí)際情況靈活掌握灌水，灌水量多少主要根據(jù)氣候變化和植株大小進(jìn)行調(diào)整。
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