無土栽培技術(shù)是一種不使用天然土壤,采用基質(zhì)、營養(yǎng)液為作物提供營養(yǎng)的一種栽培模式,并通過對環(huán)境的控制,使作物能夠最大限度的完成整個生長的周期,實現(xiàn)產(chǎn)量品質(zhì)的提高。
想要發(fā)展無土栽培首先就要做好明確的市場定位,定位明確了就可以進行無土栽培模式的選擇了,定位和模式一起決定了無土栽培的管理方法。無土栽培的定位大致分為生產(chǎn)供應(yīng)、觀光旅游和科普教育、家庭和陽臺園藝這三類。
一、生產(chǎn)供應(yīng)。
生產(chǎn)供應(yīng)類型的無土栽培是目前比較主要的目的。而這能夠分為以下幾種:
1、以產(chǎn)量為主要目標(biāo),實現(xiàn)周年生產(chǎn)。當(dāng)然這里說的注重產(chǎn)量并非不在意品質(zhì),如果園區(qū)的定位為高產(chǎn),那么從作物品種的選擇,到茬口安排,種植管理,營養(yǎng)液比例都會以產(chǎn)量為優(yōu)先。拿西紅柿打個比方,如果以產(chǎn)量為主的無土栽培園區(qū),就比較適合種植大果的品種,而不是櫻桃西紅柿。
2、以品質(zhì)為主要目標(biāo),主要供應(yīng)高端消費市場。這就要求產(chǎn)品品質(zhì)要遠高市場其他園區(qū),并根據(jù)市場確定栽培品種,還是拿番茄打比方,是培育高糖番茄還是風(fēng)味濃郁的番茄,目標(biāo)不同,栽培品種不同,栽培中管控技術(shù)也不同,有的番茄口感好,味道獨特,不過產(chǎn)量、抗病能力都不怎么樣,甚至為了讓番茄有更好的口感及風(fēng)味,種植密度、營養(yǎng)液的濃度,溫室內(nèi)環(huán)境都要進行調(diào)整。
3、在不適合土壤栽培的地區(qū)進行生產(chǎn)。在沙漠、鹽堿地、海島等地區(qū)進行無土栽培,最先解決的是從無到有的問題,首先是要把作物生產(chǎn)出來,并且還要考慮投入產(chǎn)出比。
4、南極、空間站等地區(qū)供應(yīng)新鮮蔬菜。這類地區(qū)雖然也是為了解決從無到有的問題,不過卻可以不計成本的進行生產(chǎn),它并不以盈利為主要目的,不過這類無土栽培卻對環(huán)境及設(shè)備的要求極為苛刻。
二、旅游觀光、科普教育
有些番茄樹類的無土栽培技術(shù)科普意義很強,能夠讓青少年對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的態(tài)度變?yōu)楹闷妫尯⒆觽兞私獾街参锷L的魅力及潛力,而番茄樹類的技術(shù)從管理到成本到產(chǎn)量優(yōu)勢都不大。
三、家庭、陽臺園藝農(nóng)場
陽臺農(nóng)場、家庭農(nóng)場是近幾年非常流行的概念,在目前全國個大農(nóng)業(yè)展覽上也是非?;钴S。這類無土栽培對于家庭的意義更多的在于欣賞、觀賞、提高生活情調(diào),并非主要以吃菜為主要目的,陽臺面積畢竟是有限的,家庭環(huán)境下,一株番茄吃到第一顆果實往往需要三四個月的時間。這類市場比較零碎,需要做的還很多。
以上就是無土栽培技術(shù)的市場定位,這是需要在項目啟動前期就必須確定的一個重要問題,是園區(qū)發(fā)展的目標(biāo)。更多無土栽培技術(shù),請持續(xù)關(guān)注我們。