草莓栽培模式按照介質(zhì)的不同分為土壤栽培和無土栽培,無土栽培又可以分為基質(zhì)栽培、水培和霧培;按照栽培容器的不同分為開放式露地、袋式等模式;按照空間布局分為空間立體式、地面式立體栽培和休閑觀光栽培模式。國(guó)內(nèi)草莓的消費(fèi)市場(chǎng)很大,并且呈現(xiàn)持續(xù)上升趨勢(shì)。草莓業(yè)的發(fā)展,不僅滿足了大面積生產(chǎn)的需要,也滿足了休閑觀光與采摘的需要。
1、空中立體式無土栽培
草莓空中立體無土栽培模式主要是采用吊掛的方法,優(yōu)點(diǎn)是能夠充分利用溫室空間和太陽能,便于操作與管理,便于調(diào)節(jié)栽培槽的坡度,有利于灌溉液的回流;缺點(diǎn)是栽培介質(zhì)輕,灌溉管理需要精細(xì)化。有可根據(jù)操作方式分為固定吊掛式立體栽培模式和電動(dòng)可升降吊掛式立體栽培模式。
(1)草莓固定吊掛式立體栽培模式
此模式一般采用鋼絲繩吊掛栽培容器的方式。栽培容器主要是槽式、管道式和盆式,生產(chǎn)中一般以槽式為主;基質(zhì)一般選擇質(zhì)地較輕的草炭土、椰糠和巖棉等;灌溉方式一般采用滴灌方式,營(yíng)養(yǎng)液主要為循環(huán)方式。由于吊掛模式方便在植株間布置加溫管道和補(bǔ)光燈,而且空氣流通也有利于防治病蟲害,所以此模式易獲得高產(chǎn)。
(2)草莓電動(dòng)可升降吊掛式立體栽培
此模式不同栽培槽的高度都可以控制,可以使栽培槽在太陽輻射方向形成上升梯度,因此有效的提高了草莓光照效率。而且電動(dòng)式栽培槽更有利于人工生產(chǎn)操作。
2、地面立體式無土栽培模式
草莓地面立體式無土栽培模式主要是采用支架型的方法,優(yōu)點(diǎn)是能夠?qū)⒉葺耘嗉芴嵘揭欢ǖ母叨龋阌诓僮骱凸芾怼5孛媪Ⅲw模式適用于基質(zhì)培、水培等模式,也不需要考慮溫室承重。地面立體無土栽培又可分為平面支架式栽培、立體多層支架式栽培和調(diào)節(jié)式立體栽培。
(1)平面支架式栽培
此模式主要是利用各種類型的栽培架將草莓栽培空間提升一個(gè)層次,便于操作與管理。一般常見的栽培架有H型和X型,材料采用C型鋼骨架或者鍍鋅鋼管。這種模式采用的材料簡(jiǎn)單通用、成本較低、使用壽命長(zhǎng),植株生長(zhǎng)在同一平面,方便作業(yè)和采收,產(chǎn)量也穩(wěn)定。
(2)立體支架式栽培模式
此模式主要為多層支架式栽培,充分利用空間,提高栽培密度,目的是提高產(chǎn)量。一般常見的立體支架式栽培模式有H型雙層和多層模式、A字型支架栽培模式。此模式草莓產(chǎn)量較高,支架使用壽命長(zhǎng),但由于不同層次間的光照均勻度差,造成產(chǎn)量和品質(zhì)不平衡。
3、草莓植物工廠栽培模式
植物工廠是近年來發(fā)展較快的省力型生產(chǎn)方式,成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的趨勢(shì)。植物工廠一般采用水培方式,種植一季型或者四季型草莓,需要精確控制各種環(huán)境因子,實(shí)現(xiàn)草莓的周年供應(yīng)。但是植物工廠投資大、運(yùn)行費(fèi)用高,需要充分考慮當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平才能獲得收益。
4、草莓觀光型栽培模式
草莓觀光型栽培模式的觀光采摘生產(chǎn)模式是近年來發(fā)展迅速、較受歡迎的一個(gè)產(chǎn)業(yè),草莓觀光型模式除了采摘模式之外還有PVC管道栽培、異型泡沫栽培容器和在其他固定造型中栽培草莓等模式。
草莓是一種兼具使用和觀賞的植物,所以對(duì)草莓的生產(chǎn)模式和設(shè)備的需求不盡相同。本文介紹了幾種不同類型的栽培模式,希望可以為不同需求的草莓生產(chǎn)者提供一份選擇。