我國設施農業溫室無土栽培形式主要有營養液水培、營養液基質培、有機生態型無土栽培等多種形式,栽培的蔬菜主要以葉菜類為主,果菜類次之。在智能溫室基礎上的水培及有機生態無土栽培已經被廣泛推廣,利用智能控制系統調節作物生長所需的各種溫度、光照、二氧化碳濃度、空氣濕度等環境因素,是作物能夠最大限度的進行生長。
好處是能夠獲得高產,并不受季節影響,占地少,可以在土質不佳及缺水地區使用,能夠有效的利用水及肥料并實現機械化、工廠化生產。缺點是一旦病菌或害蟲入侵,會迅速擴散,尤其是水生病菌,隨營養液擴散的作物上,引發病害。
威脅無土栽培蔬菜的病害主要分為生理病害及傳染性病害兩大類,生理性病害是指營養液使用一段時間之后,營養液積累了過多的毒素和不需要的離子,作物就會出現缺素導致作物生病,這種相對較為簡單,只需要經常更換營養液即可。傳染性病害,葉片部位的病害跟傳統土培類似,不過根部病害尤其是腐霉菌引起的病害很難進行防治。
無土栽培病害與陸地栽培的病害有所不同。無土栽培發生的病害主要以種子或者苗作為病害傳播的載體。種子傳播的病害主要分真菌病害,細菌病害,病毒病害三類。真菌病害是有的種子在采收過程中,種子或者種皮受到外界污染,把病菌帶入營養液中,循環后造成二次污染。細菌性病害是也可由種子帶入栽培床中,污染營養液,繼而影響其他植株。病毒病害可由種子傳播。另外病害也容易通過空氣及土地污染發生病害傳播。病害病原菌及真菌孢子容易借助氣流隨風散入栽培床中進行污染。病毒、孢子、細菌都可借助土地傳播病害。第三種傳播途徑就是水源污染,營養液的水源在傳輸過程中,就有可能受到病菌污染。第四種是人員通過工具或手傳播病害的,在整枝、打杈、綁蔓、采收時通過工具或手進行傳播。再有就是通過病蟲傳播的病害。
主要威脅較為常見的病害有番茄的白粉病,瓜類的腐霉菌、根腐病、白粉病、霜霉病、蔓枯病、蔓割病、菌核病、病毒病等;結球白菜易出現黑腐病、軟腐病、病毒病。非傳染類病害主要設施由于栽培時管理不到位導致,導致發生缺素癥狀。營養液遮光不當,營養液中生綠藻,會與作物爭奪養分,導致缺素發生。下期解答如何防治各類無土栽培病害。
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