水培是指無土栽培的一種類型，是不借助基質固定根系，使植物根系直接與營養液接觸的栽培方法。主要包括深液流水培營養液膜栽培和浮板毛管栽培。
菠菜
菠菜是一種可以補血的食材，它含有的微量元素鐵，能促進血紅細胞再生，可以補血，也能讓人們的貧血癥狀緩解。
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水芹菜
水芹菜是一種粗纖維。這對孕婦來說更有益，特別是腹脹或停滯的孕婦更好，這有助于排便和緩解腹壓。多吃水芹菜是對身體非常好的東西，可以多吃一些。
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空心菜
空心菜還有一個名字叫做綠色精靈，這個名字的來源就是空心菜中的葉綠素，吃空心菜可以減肥，因為空心菜的熱量很低，但是維生素很高，可以有效地降低膽固醇，還有助于食物的消化，這樣對于腸胃的保護也是很有好處的。
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莧菜
莧菜是一種中藥材，有很好的藥用價值，吃刺莧菜可以幫助我們恢復腎臟的健康，有利于我們排尿，并且刺莧菜是一種涼性的植物，因此它還具有清熱解毒的作用。
無土栽培雖是一門年輕的科學，但它已經發展應用到許多領域，其清潔衛生的生長環境和高質量的健康標準讓我們的飲食標準更上一層樓！